Свёкла с луком*

свёкла - 1-2 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
сметана - 3-4 ст. л.,
мука - 1 ст. л.,
нарезанная петрушка - 2 ст. л.,
масло растительное,
перец молотый и соль - по вкусу

● Свёклу тонко нашинковать, лук нарезать тонкими полукольцами. 
● Лук обжарить до золотистого цвета, добавить свёклу и продолжать жарить до мягкости свёклы. 
● Всыпать муку, тщательно размешать, чтобы не было комков, добавить сметану и тушить до загустения. 
● Приправить солью и перцем, добавить петрушку. 
● Можно использовать как салат или как горячий или холодный гарнир к мясу.
* Довольно распространённый рецепт одесской кухни.


0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Дарить ли подарки на Рождество и Новый год?
 

Сделали ли бы Вы бесплатную прививку?

Да
Нет