● Потрошки отварить до мягкости и измельчить в мясорубке.
● Мелко нарезанный лук слегка обжарить.
● Смешать потрошки с луком и двумя крутыми рублеными яйцами.
● Отварную свеклу натереть на крупной тёрке. Выложить половину в форму.
● Разложить фарш, накрыть оставшейся свёклой, залить смесью сметаны с сырым яйцом, запечь до золотистой корочки.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.