Творожники со сладким перцем
400 г творога,
100 г овсяных хлопьев быстрого приготовления,
100 г манной крупы,
8 ст. л. молока,
3 яйца,
1 крупный сладкий перец,
1/2 ч. л. разрыхлителя,
рафинированное растительное масло,
свежемолотый черный перец,
соль,
свежемолотый белый перец.
- Перец помыть, очистить от семян и мелко нарезать. Творог соединить с яйцами, разрыхлителем, овсяными хлопьями и манкой, перемешать вилкой. Посолить, приправить перцем. Добавить молоко и хорошо вымесить тесто. Добавить порезанный перец и перемешать. Оставить тесто на 10-15 минут.
- Из теста сформировать творожники, выложить их на сковороду с разогретым маслом. Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета, за 5 минут до готовности накрыть крышкой, чтобы творожники хорошо пропеклись.
- Подавать творожники горячими, со сметаной.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.