Фаршированные баранки
150 г твердого сыра,
150 г майонеза,
2 помидора,
2 головки репчатого лука,
1 кубик куриного бульона,
0,5 кг баранок,
0,5 кг любого фарша,
черный молотый перец,
соль.
- Для приготовления начинки лук очистить, мелко нарезать, пассеровать на масле, затем добавить в сковороду фарш, поперчить и посолить, перемешать, обжарить.
- Баранки выложить на сухой противень с высокими бортами близко друг к другу, выложить в центр каждой приготовленный фарш столовой ложкой.
- На фарш положить по кружку помидора, смазать майонезом и посыпать все сверху тертым на мелкой терке сыром.
- В стакане кипятка развести бульонный кубик, влить бульон к баранкам.
- Готовятся баранки до полного выпаривания бульона в духовке при средней температуре.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.