Рулетики с курицей
Кабачки - 2 шт.,
филе куриной грудки - 1 шт.,
чеснок - 2 зубчика,
сыр твердый - 50 г,
готовый соус из паприки (неострый),
листья базилика,
соль,
черный перец,
оливковое масло - по вкусу.
- Кабачки нарезать полосками примерно по 0,5 см. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, смазать каждую полосочку оливковым маслом и посолить.
- Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 5 минут, чтобы кабачки стали мягче и их было легче завернуть.
- Филе нарезать вдоль тонкими полосками, отбить, посолить и поперчить. Намазать подавленным чесноком и оставить так на несколько минут мариноваться.
- Затем на кабачки выложить филе, полить немного соусом, присыпать тертым сыром, положить листик базилика. Свернуть рулетики, сколоть шпажками и запекать в духовке около получаса.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.