Шашлычки с тефтельками
3 кабачка,
600 г фарша,
1 яйцо,
1 луковица,
3 зубчика чеснока,
тертый сыр,
соевый соус,
зелень,
соль,
перец.
- Кабачки нарезать кружочками. Посыпать солью, перцем, полить соевым соусом.
- Измельчить лук, смешать с фаршем. Выдавить чеснок. Добавить яйцо, перемешать. Сформировать маленькие тефтели.
- Нанизать на деревянные шпажки поочередно кружочки кабачков и тефтельки. Каждый шашлычок завернуть в фольгу и запекать 30 минут при температуре 180 градусов.
- Снять фольгу, посыпать тертым сыром, запекать ещё 5 минут. При подаче к столу посыпать рубленой зеленью.
Комментарии
Будьте первым комментатором!Оставить комментарии
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.