Пицца «Любимица»

Для теста:
2,5 стакана муки,
3 ст. л. растительного масла,
1/2 пакетика сухих дрожжей,
1 стакан молока,
соль,
сахар.
Для начинки:
2 ст. л. томатной пасты,
300 г фарша,
1 крупная луковица,
2 болгарских перца,
2-3 помидора, 
1/2 пучка петрушки,
200 г твёрдого сыра,
150 г брынзы,
2 ст. л. растительного масла,
соль,
молотый перец.

  • Замесить дрожжевое тесто: смешать сухие дрожжи с мукой, добавить теплое молоко, сахар, соль. Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растительное масло. Накрыть тесто полотенцем, оставить подходить на 20 мин. 
  • Фарш потомить, не зажаривая, на сковороде.
  • Тесто раскатать тонким слоем, переложить на смазанный маслом противень. 
  • Заготовку смазать томатной пастой, посыпать нарезанным репчатым луком, выложить фарш, кусочки болгарского перца, зелень, посолить, поперчить. 
  • Поставить в разогретую до 220 гр. духовку на 15 мин. 

Потом выложить на пиццу кусочки брынзы, кружки помидоров, посыпать тёртым твёрдым сыром и печь ещё 5 мин.

 


0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Маркируются ли продукты в ПМР, а также на Украине, на содержание в них генно-модифицированных добавок?

Каким видом спорта Вы занимаетесь?

Игровыми видами
Силовыми видами
Лёгкой атлетикой/фитнесом
Боевыми искусствами
Плаванием
Другим
Никаким