Чем полезна чечевица, и как её приготовить?

Фесик Е. В., г. Тирасполь

Уважаемая Елена Владимировна, чечевица - полноценный источник растительного белка. Она богата клетчаткой, сложными углеводами, витаминами группы А и В, а также служит важным источником железа. 
Ее не замачивают, в отличие от фасоли и гороха. Помещают в кастрюлю с водой, доводят до кипения. После закипания варят 15-20 мин на слабом огне. Пропорции: на 1 стак. чечевицы - 2 стак. воды.

0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Какие виды деятельности в ПМР подлежат лицензированию? В каких документах это прописано?

Делаете ли Вы прививки от гриппа?

Да
Нет