Чем заменить дрожжи, чтобы выпечка получилась такой же пышной, как с ними?

Мельничук О. Ю., г. Тирасполь
  Уважаемая Ольга Юрьевна, если вы в последний момент обнаружили, что дрожжи закончились, их можно заменить.
Смешайте в равных частях лимонную кислоту и пищевую соду. На килограмм муки должна приходиться чайная ложка этой смеси. Добавьте ее в тесто и слепите булочки.
  Преимущество этого рецепта в том, что не надо ждать, пока тесто поднимется. А булочки получаются пышными и вкусными.

0 (0 голосов)

Комментарии

Будьте первым комментатором!

Оставить комментарии

или зарегистрируйтесь, чтобы иметь возможность оставлять комментарии.

Вопросы и ответы

Купила в «Хайтеке» микроволновку (г. Тирасполь, ул. 25 Октября, 69) за 1500 рублей. Микроволновка погрела два раза и сломалась. Позвонила в магазин - сказали: «Приезжайте в сервисный центр». Это получается - не по моей вине сломалась микроволновка, но за свой счёт я должна оплачивать такси, чтобы привезти её, хотя это некачественный товар магазина. Почему так?

 

 

 

Знаете ли Вы своего участкового милиционера?

Да
Нет
Мне не нужно его знать
Я сам участковый